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人参文化之人参的第一故乡

来源:今日头条   更新日期:2021-12-15


       我们每个人都有自己的故乡,东北人把故乡就叫做“老家”。


       那么被誉为“百草之王”人参的老家是哪里呢?或许大家会不加思索地回答:东北啊,长白山啊。那您可就错了,虽说东北有三宝:人参、貂皮、鹿茸角。但事实上,我国人参较早产地是上党,上党是山西东南部的一个古地名,古潞泽辽沁四州一带,是由群山包围起来的一块高地,东部依太行山与华北平原为界、西部依太岳山和中条山与晋南(也称河东)接壤,《释名》曰:“党,所也,在山上其所较高,故曰上党也。”

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       由于我国人参被发现以及应用的时间久远,历史悠久。在历史文献以及古医药书中有多种多样的记载。现存较早的一部医药书是在先秦和两汉之间整理出的《神农本草经》中写道:“味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益知。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”这里提到人参的出处仅以“出山谷”加以概括,而没有具体的地点。

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       在东汉时期的《说文解字》中便提到了:“人蓡药草,出上党。”这里的“蓡”,即“参”。到了南朝齐梁时期,大医学家陶弘景在《本草经集注》中也说:“人参微温,无毒,一名神草,一名土精,一名血参,如人形者有神。生上党及辽东”。说明此时辽东人参也已经出现,但毕竟要比上党人参晚了好多年。陶弘景还进一步指出:上党人参“形长而黄”,“润实而甘”,百济人参“形细而坚白”,高丽人参“形而虚软”,“并不及上党者”,可见上党人参优于百济、高丽人参

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       由于人参的外形神似人形,而且人参具有神奇的功效。所以,人们赋予它种种神奇的色彩。《隋书•五行志》讲了这样一则故事:


       上党有人宅后每夜有人呼声,求之不得。去宅一里许,但见人参一本,枝叶峻茂。因掘去之,其根五尺余,具体人状,呼声遂绝。盖草妖也。


       人参能长到五尺之多,有人形还会呼喊,不就和人一样了吗?故事虽然有些荒诞,但也说明了那时人参在人们心中是具有神奇色彩,同时也体现了上党人参在当时已颇具影响。

       到了唐朝时期是应用上党人参的高峰期,上党人参在唐代就成为贡品。《山西通志》:“唐常贡上党郡贡人参二百小两。”《新唐书》上说:“潞州上党郡大都督府土贡赀、布、人参、石蜜、墨。”当时,唐代的许多诗人对此都有描述。唐代诗人段成式曾求购上党人参而不得,“九茎仙草真难得,五叶灵根许惠无。”可见人参的珍贵。


       宋朝时期是我国应用人参的持续时期,“诗神”苏轼不仅是喜食人参,更是开启了栽培人参的先河。《小圃五咏•人参》:“移根到罗浮,越水灌清澈。”由此可以看出,苏轼采用的是移植的方法。而到了明代,由于人们的不断采挖,太行山系的人参濒于灭绝,长白山区才成为人参主要产地。公元1405年明成祖时,人参已进入交易市场。清代,东北人参驰名全国,连乾隆皇帝赋诗称颂:“奥壤灵区产神草,三丫五叶迈常化,即今上党成凡卉,自惜天公保异珍。”诗后注曰:“昔陶弘景(西汉时期)称人参上党者佳,今惟辽阳、吉林、宁古塔诸山中所产者神 效。上党之参直同凡卉矣。”此后,人参被列为东北三宝之 首,名扬四海。


       现如今我国的人参多产自长白山区,而上党人参已不为人知,但经史料记载人参的第壹故乡确是上党。


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